“杂粮酿造,原浆洞藏”。被誉为“五谷之王”和“黑珍珠”的黑苦荞,银杏果,都富含生物类黄酮,具有软化血管、促进血液循环、防止三高的功效。公司选用云贵高原所产的优质黑苦荞和世界古银杏之乡—妥乐产的银杏果为原料;酿酒水源源自“松子山”的山泉水,经检测,水质极优,含有丰富的微量元素和有益矿物质;生产采取固态小坛发酵,小甑蒸馏,土陶贮存,原浆洞藏的传统工艺。